shiitake-mantari-faydalari

Shiitake Mantarı Besin Değerleri ve Sağlığa Faydaları

Shiitake mantarı (Lentinula edodes) Asya mutfağında popüler olan bir yiyecektir. Shiitake mantarı ailesi genel olarak sağlığa faydalı özellikleri olsa da

truf-mantari (1)

Trüf Mantarı Nedir, Trüf Mantarı Fiyatı

Haber sitelerinde sık sık kilosu binlerce lira olduğu söylenen trüf mantarı gerçekten bu kadar değerli mi? Trüf mantarı nerelerde kullanılıyor, nereden toplanıyor

reishi-mantari

Reishi Mantarının Sağlığa Faydaları

Çin mantarı bağışıklığı artırabilir ve enfeksiyonla savaşabilir mi ?

porcini

Porçini Mantarı Hakkında Bilgiler

Porçini mantarı, kanlıca mantarı ile birlikte Türkiye’de en fazla toplanan ve tüketilen mantarlardan birisidir. Porçini mantarı, latince Boletus edulis olarak